Rien de tel qu’une infusion bien préparée pour un moment de détente. Voici comment réaliser une infusion maison en quelques étapes simples.

Ingrédients :

• 1 cuillère à café de plantes sèches (camomille, menthe, verveine, etc.) ou 1 sachet d’infusion
• 250 ml d’eau
• Facultatif : miel, citron ou épices (gingembre, cannelle)

Matériel nécessaire :

• Une tasse
• Une bouilloire ou une casserole
• Une passoire fine ou un infuseur

Préparation :

1. Faire chauffer l’eau : Portez l’eau à la température idéale (généralement entre 80 et 90°C selon la plante choisie).
2. Infuser les plantes : Placez les plantes sèches dans un infuseur ou directement dans la tasse et versez l’eau chaude dessus.
3. Laisser infuser : Respectez le temps d’infusion recommandé (entre 5 et 10 minutes selon les plantes).
4. Filtrer et déguster : Si nécessaire, filtrez l’infusion avant de la boire. Ajoutez du miel ou du citron selon vos goûts.

Conservation :

• Les infusions sèches doivent être conservées dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité.
• Une infusion préparée peut être stockée au réfrigérateur pendant 24 heures, puis réchauffée si nécessaire.

Profitez de votre infusion maison pour un instant de bien-être ! 🍵